וזה לא שאני לא אוהבת לקלוע חלות יפות, אני פשוט חובבת חלות ביתיות, אני חושבת שכל חלה היא חלה יפה לא משנה אם היא מדוייקת בקליעה שלה, ישרת זוית או מלכת היופי של החלות קומורובסקי עבד על פיתוח המוצר במשך תקופה ארוכה עד להגעה לנוסחה המדויקת שמבטיחה שימוש מוצלח
בואו נדבר רגע על חלות טוב? אם יש משהו שהבנתי על עצמי, זה שאני לא טובה בקליעה מדוייקת, תמיד החלה שלי תצא קצת עקומה ולא סימטרית ולמדתי עם השנים ממש לאהוב את זה בסוגת אומרים, כי עד כה לא הושק בישראל מוצר זהה

חלת קסם שכל אחד יכול להכין!

כדקה לפני סוף הלישה מוסיפים את המלח.

3
אפיה ביתית: חלה לשבת בקלי קלות
זאת לאחר שבתחילת השנה נכנסה סוגת לקטגוריית הקמחים המכילים שמרים עם המוצר קמח קסם, תערובת קמח המכילה שמרים
סוגת משיקה תערובת ללחם מלא, בפיתוחו של השף ארז קומרובסקי — E
חלה מקומחת מארבע רצועות (הכי הכי טובה בעולם)
אם אין לכם זמן, תמשיכו ישירות לקליעת החלה
כולנו אוהבים להכין בבית חלות, ויש המון סוגים של חלות ויש המון שיטות קליעה לחלות בנוסף, שימוש בתערובת קסם לחלה חוסך זמן רב, שכן התפיחה היא מהירה, הלישה היא קצרה ואין צורך בניפוי התערובת
האם זה בכלל מומלץ ולא הורס לעשות קליעה ואז לשמור להתפחה כביכול לילה נוסף… נעים מאוד, קרן : אני אופה ביתית, עם דחף בלתי נשלט לאפיה, שמתעלפת למראה עוגה בחושה פשוטה וטעימה

תערובת קסם לחלה

לשתי 20 דק׳ קיוויתי שישתפר לאחר התפחה אבל הוא נשאר לא נוח, התוצאה יצאה בסדר אבל מאוד שונה מהחלה הקודמת.

חלת קסם שכל אחד יכול להכין!
לשים עוד 8 דקות, מעבירים לקערה משומנת ומכסים בניילון נצמד ובמגבת כשעה וחצי עד שעתיים, עד שהבצק תפח והכפיל את הנפח
חלת קסם שכל אחד יכול להכין!
תודה היי קרן קודם כל תודה על כל המתכונים השווים וההוראות המדויקות מברכים אותך כאן בכל ביס וביס לגבי החלות — א
חלה רכה בטירוף מקמח פיצה
הן אמורות לצאת שזופות כמו בתמונה
גם את המוצר החדש, כשאר הקמחים של החברה, פיתח עבור סוגת השף ארז קומרובסקי בייצור טחנות הקמח שטיבל מכניסים את ההההכל לקערה חוץ ממלח בצק לפני התפחה בצק אחרי התפחה
המוצר נארז בטכנולוגיה השומרת על פעילות השמרים לאורך כל חיי המדף של המוצר מכל כדור יוצרים גליל של כ 25 ס"מ וקלעים צמה

החלה של ארז קומרובסקי — E

מכורה לניירות אפיה, סדקים בעוגה, וגם לאבקת סוכר, פרג, קינמון, עוגות שמרים חמות, לטחון שקדים, וגם לריח שמתפשט בבית כשעוגה נכנסת לתנור! מניחים את החלות הקלועות על תבנית התנור מרופד בנייר אפיה ומתפיחים פעם אחרונה ל45 דקות.

26
קמח חלה
כי אחרי שהכנתי יום אחד בצק לפיצה, ונשאר לי בצק הכנתי חלה, והיא יצאה רכה בטירוף, אז התחלתי להשתמש בקמח פיצה לחלות שלי, ואני עפה על זה
חלה רכה בטירוף מקמח פיצה
אני לא מוכרת את החלות שלי, אני מעניקה אותם למשפחה
סוגת משיקה תערובת ללחם מלא, בפיתוחו של השף ארז קומרובסקי — E
מניחים על תבנית תנור מרופדת בנייר אפייה ומניחים להתפחה חוזרת עד שעה