מבוסס על חמאת שקדים, שזה חומר גלם מצוין וטעים אבל לצערי ממש ממש! בשלב השני מוסיפים שמן, שיצוף מעל, עד שנפחו יהיה כפול מנפח החומץ או מיץ הלימון פותחים את נייר הכסף ונותנים לזה להתקרר
רוטב ויניגרט תותים מרענן שילוב של פירות עם שמן זית וחומץ בלסמי יוצר רוטב נפלא למגוון סלטים, נסו את הרוטב הבא על סלטים ירוקים, סלטים המשלבים פירות, סלטי קיסר, סלטים עם אגוזים ועוד מבשלים על להבה נמוכה כ-5 דקות, עד שהרוטב חם

רטבים מהירים לסלטים

חשוב להוסיף טעמים שיתחברו אל שאר מרכיבי הסלט ויחזקו אותם ולא כאלה שיאפילו על טעמם.

19
מתכונים לרטבים לסלט
כמו כן, בחסה ויטמינים A, C, K ו-B6, וכן חומצה פולית ובטא קרוטן, שניהם נוגדי חמצון חזקים
סלט חסה: 3 מתכונים לסלט המושלם + רוטב מנצח אחד
שמן זית הוא הנפוץ והמומלץ מכולם, אולם יש להשתמש בשמן זית בעל טעם עדין על מנת לוודא שטעמו לא ישתלט על שאר טעמם של שאר מרכיבי הוויניגרט
מתכונים לרטבים לסלט
יש שפע של מרכיבים לרטבים שהופכים כל סלט לתוספת מושלמת לכל ארוחה, או לארוחה בפני עצמה
חדש מסדרת טעם הטבע: בייבי-קייל — טרי, שטוף ובריא! האם ניסית להכין את רוטב השקדים עם חמאה חומה? כדי להבטיח את היחס הנכון, רצוי לצקת את מיץ הלימון או החומץ שבחרתם לתוך צנצנת זכוכית שקופה, בעלת דפנות ישרות אגב זה טעים מאוד גם בסלט שמבוסס על פלפלים קלויים, גבינה ועלי זעתר
רוטב ויניגרט מתבל מגוון גדול של סלטים, החל מסלט חסה קלאסי, דרך סלטים המשלבים אגוזים ופירות טריים, סלטי ירקות, סלטים אסייתיים שמכילים אטריות, בשר ועוף, וכלה בסלטי ירקות מבושלים או צלויים זה יכול לעזור גם למקרים כאלה וגם להכנת חמאת שקדים בבית ואני גם חושבת שבאופן כללי זה ממש עוזר לתבשילים ואורח חיים טבעוני

3 רטבים מהירים להכנה לסלטים

מוסיפים כף גדושה חרדל דיז'ון חרדל שרואים בו גרגירים גדולים כאלו וכפית של דבש או מייפל.

24
12 מתכונים לרטבים קלים לסלט שניתן להכין בכל בית
לאחר הכנסת כל החומרים סוגרים את הצנצנת היטב ומנערים עד קבלת רוטב חלק
3 רטבים מהירים להכנה לסלטים
יש לשמור על כמה עקרונות פשוטים, להפעיל מעט שיקול דעת ולתבל במעט השראה, הלוא היא החתימה האישית של טעמכם
רטבי סלט שישנו את חייכם
תורת הרטבים אינה תורה מסובכת