הכמות יותר גדולה ממה שהמתכון מצריך אבל קשה להכין בכמות קטנה וחוץ מזה שהרוטב הזה נשמר במקרר כמה זמן שתרצו והוא גם משדרג כל קינוח בעולם, לדוג' את אלה: רוטב מעל , קישוט על צלחת או אפילו שידרוג הכי ביתית שיש עכשיו מכניסים את הארטיקים להקפאה של כמה שעות טובות או אפילו לילה, אני מבינה אותכם — ההמתנה קשה מנשוא בדברים האלה אבל חייבים
אני יותר טיפוס של חורף, פחות מתחברת לחום של הקיץ הם משתלבים נהדר בקינוחים, בקרמים ואפילו בשמרים

מגנום פיסטוק ביתי

כששואלים אותי בכל פעם ״איזה טעם תרצי? O M G מכניסים למקפיא ל10 דק' לייצוב קצרצר של הקרמל ואז ממלאים את התבניות עד הסוף.

14
מגנום פיסטוק ביתי
אני כל כך אוהבת פיסטוקים! מתחילים מלהכין רוטב קרמל מלוח כדי שהוא יספיק להצטנן קצת
מגנום מושלם לקיץ שמכינים בבית
כשסיימתם את כל כמות הסוכר מביאים לסף רתיחה את השמנת במיקרו או על האש ומוסיפים בהדרגה אל הקרמל תוך כדי טלטול הסיר — זה יבעבע אז זהירות
מגנום מושלם לקיץ שמכינים בבית
אני בטוחה שתתקלו עוד פעמים רבות באהבה שלי לפיסטוק בבלוג
אז לאחר ששיבחתי את הפיסטוק, הגיע הזמן להכין מגנום פיסטוק משגע וואו כמה פיסטוק רשמתי בפוסט אחד והוא גם ממש קל להכנה! כל פעם לשפוך רק שכבה דקה של סוכר לסיר טוב אז תסבירי כבר איך מכינים — צודקים,התפזרתי אם אין לכן סיר עם ציפוי טפלון אפשר גם להכין בסיר רגיל רק להיות יותר זהירים ויכול להיות שתצטרכו להשרות במים רותחים כדי לנקות אח"כ
ונשאר רק לאחד ביניהם בהדרגה, הכי פשוט שיש אל תשכחו לעקוב אחריי וגם הכנתם את המתכון? אבל, ברגע שהקיץ מגיע, איתו מגיעות הגלידות והארטיקים שאותם אני דווקא מאוד מחבבת, אבל מגנום פיסטוק אני אוהבת! ומה עשים אם מתחיל לעלות עשן ויש ריח שרוף? אם התבנית שלכם היא עומדת ולא שוכבת כמו זאת אז תמלאו קצת, תזלפו קרמל ותערבבו עם סכין כמו שעושים עם עוגת שיש

מגנום מושלם לקיץ שמכינים בבית

ממיסים בפולסים עד שהשוקולד נמס והתערובת אחידה.

13
מגנום פיסטוק ביתי
כשרואים שכל כמות הסוכר הקודמת ששפכתם נמסה והגיעה לצבע חום ענברי
מגנום פיסטוק ביתי
מחממים קצת את הסיר על האש לפני שמתחילים וכשהתחתית כבר חמימה מתחילים לשפוך בכל פעם שכבה דקה של סוכר לסיר
מגנום מושלם לקיץ שמכינים בבית
מורידים לכמה שניות מהאש, מטלטלים את הסיר ושופכים עוד שכבה של סוכר שתוריד את הטמפ' של הקרמל ורק כשהעינינים נרגעים מחזירים לאש
״, אני מיד עונה פיסטוק הטועמת המתוקה שלנו אישרה שזה מאוד טעים אם תהיתם
חשוב מאוד להשתמש בפולסים קצרים שהשוקולד לא ישרף אגב — שכחתי להדגיש שבכל שלבי ההכנה של הקרמל לא מכניסים פנימה שום כף או כלי, זה יוריד את הטמפ' של הקרמל ויגרום לו להתגבש סביב הכלי ולהתפרק

מגנום פיסטוק ביתי

אפשר לאכול מיד או לשמור במקפיא בקופסא אטומה לכמה זמן שתרצו או בעצם לכמה זמן שתצליחו.

8
מגנום מושלם לקיץ שמכינים בבית
שיהיה לנו קיץ חם ומגניב
מגנום מושלם לקיץ שמכינים בבית
ואגב אפשר גם פשוט להוסיף לגלידה הזאת פירות אם פחות בא לכם על הקרמל והשוקולד, נגיד מנגו נשמע לי כמו תוספת סופנית
מגנום מושלם לקיץ שמכינים בבית
והחלק הכי כיפי- טובלים את הארטיק בציפוי שוקולד, מפזרים מעל עוד כמה הפתעות ומניחים על נייר אפייה אחרי שמנערים קצת את השוקולד העודף